【千葉県名物！】酒の肴に最高！「アジのさんが焼き」【動画（有）】

 

千葉の郷土料理！

 

 

どうも。masa☆くるぷぴぃ（@masataro_2525）です。

 

 

前回の【ロカボ飯】「糸こんにゃくて糖質OFFチャプチェ」はいかがでしたか？

糖質が高い「春雨」を「糸こんにゃく」で代用することで、ロカボなチャプチェに早変わり！

 

さて、今回紹介するロカボ飯は「酒の肴に最高！アジのさんが焼き」です。

 

 

1人分の糖質量は、３.５g

 

YouTubeの視聴者の方からリクエストをいただいた、千葉県名物「さんが焼き」を作ってみました。

 

「さんが焼き」とは、しそでなめろうを包んで、焼いた郷土料理です。

 

【農林水産省 HP】

 

では、早速！

今回のレシピ（２人分）

 

それでは、今回使用した材料、調味料を紹介していきます。

 

細かい栄養成分については「カロリーSlism 」様のサイトをご参考ください。

 

ぜひご活用くださいね。

 

（※炭水化物とは、糖質＋食物繊維の量です。そのため、糖質量は、炭水化物量−食物繊維量で求めることができます。）

＜材料＞

 

• アジ（2尾）/ 糖質：0.2g
• しそ（10枚）/ 糖質：0g
• 白ネギ（1/5本）/ 糖質：1.0g

＜調味料＞

 

• 味噌（小さじ2）/ 糖質：3.9g
• 濃口醤油（大さじ１）/ 糖質：1.8g

 

 

糖質（１人分）：３.５g

料理動画

 

今回の料理動画です。

どうぞご覧ください。

 

 

動画が少しでもいいなと思ってくださった方はチャンネル登録の程よろしくお願いします。

 

おわりに

 

ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

今回は、千葉県名物「さんが焼き」を紹介しました。

 

いかがでしたか？

 

シソでなめろうを包んで、焼いた「さんが焼き」。

 

火を通すことによって、なめろうとは１味違った味わいが生まれて、お酒も進んじゃいます。

 

ぜひ１度試してみてくださいね☆

 

 

 

 

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