がっつり食べ応え十分！
どうも。masa☆くるぷぴぃ（@masataro_2525）です。
前回の【ロカボ飯】「舞茸とベーコンのエッグチーズ焼き」はいかがでしたか？
舞茸とチーズの相性抜群の１品。朝食にもオススメです。
masa-iddmblog.com
さて、今回紹介するロカボ飯は、四日市名物！「低糖質なトンテキ風」です。
１人分の糖質量は、２.４g
三重県四日市名物の「トンテキ」を低糖質に作ってみました。
某レシピサイトでは、ソースやケチャップなどをかなり多めに使った、糖質が高いレシピが紹介されています。
もちろん、調味料を多く使った「味の濃い」トンテキは美味しいのですが、本来の豚の脂身の味わいが消されるのが、少しモッタイナイ。
しかも、糖質も10gを軽く超えます⋯。
そこで、トンテキのレシピを、中濃ソースやケチャップを使わない「トンテキ風」にアレンジしてみました。
では、早速！
今回のレシピ（２人分）
それでは、今回使用した材料、調味料を紹介していきます。
細かい栄養成分については「カロリーSlism 」様のサイトをご参考ください。
ぜひご活用くださいね。
（※炭水化物とは、糖質＋食物繊維の量です。そのため、糖質量は、炭水化物量−食物繊維量で求めることができます。）
＜材料＞
- 豚肩ロース（450g）/ 糖質：0.4g
＜調味料＞
- 濃口醤油（大さじ１）/ 糖質：1.8g
- 糖質ゼロ 料理酒（大さじ１）/ 糖質：0g
- オイスターソース（小さじ１）/ 糖質：1.1g
- 人工甘味料（小さじ1/2）/ 糖質：1.5g
- にんにく＆生姜チューブ：少々
- 輪切り唐辛子：お好みの量
- 塩コショウ：少々
糖質（１人分）：２.４g
料理動画
今回の料理動画です。
どうぞご覧ください。
動画が少しでもいいなと思ってくださった方はチャンネル登録の程よろしくお願いします。
おわりに
ここまでお読みいただきありがとうございました。
今回は、三重県 四日市名物のトンテキを低糖質にアレンジして作ってみました。
いかがでしたか？
ボリューム満点で、食べ応え十分！
それでもって、糖質は２.４gとかなり低糖質な１品ですので、ぜひ１度お試しくださいね☆
↑
ランキングサイトに登録しています。皆様の１ポチッとが記事を書く力になります。
LINE@ はじめました
クリックすると追加されます☆
