きゅうりの糖質は１本２.２g
どうも。masa☆くるぷぴぃ（@masataro_2525）です。
前回の【ロカボ飯】「新感覚！カリッとホクホクのまるでポテト？フライド大根」はいかがでしたか？
大根の糖質量は、なんと！ジャガイモの6分の１。
口に入れると、まるでジャガイモのようにホクホクとしていて、とても美味しい１品です。
masa-iddmblog.com
さて、今回紹介する低糖質なロカボ飯は、「やみつき！スタミナキュウリ」です。
きゅうりの１本の糖質量は、２.２g。
１本まるまる食べても、糖質が２.２gの低糖質な食材です。
そんなきゅうりに、ニンニクと生姜のパンチが効いた味付けの豚肉を添えた１品。
ご飯がススム！もとい、きゅうりがどんどん進みます☆
では、早速！
今回のレシピ（３人分）
それでは、今回使用した材料、調味料を紹介していきます。
細かい栄養成分については「カロリーSlism 」様のサイトをご参考ください。
ぜひご活用くださいね。
（※炭水化物とは、糖質＋食物繊維の量です。そのため、糖質量は、炭水化物量−食物繊維量で求めることができます。）
＜材料＞
- わかめ（乾燥5g）/ 糖質：0.3g
- 豚肉（100g）/ 糖質：0.1g
- きゅうり（２本）/ 糖質：4.4g
- にんにく（1かけ）/ 糖質：1.2g
- 生姜（10g）/ 糖質：0.5g
- 輪切り唐辛子：少々
- 炒りごま：少々
＜調味料＞
- ポン酢（小さじ1）/ 糖質：0.4g
- ごま油（大さじ１）/ 糖質：0g
- ブラックペッパー：少々
- ラー油：お好みの量
糖質（１人分）：2.3g
料理動画
今回の料理動画です。
どうぞご覧ください。
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おわりに
ここまでお読みいただきありがとうございました。
今回は、ニンニクと生姜をガツンと効かせた「やみつき！スタミナキュウリ」を紹介しました。
いかがでしたか？
ニンニク、生姜に加えて、ラー油のピリ辛さ美味しい１品。
ダイエット目的ならば、脂の少ないお肉を使ってあげるのがオススメです。
１本の糖質が２.２gの低糖質なきゅうりを使ったこの１品を、ぜひ試してみてくださいね。
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