【低糖質レシピ】糖質量をコントロール「お家で簡単！回鍋肉」【動画（有）】

家庭で簡単に作れる！

 

 

どうも。masa☆くるぷぴぃ（@masataro_2525）です。

 

 

前回の【ロカボ飯】「豚肉のガリマヨポン酢」はいかがでしたか？

ガーリックマヨネーズにポン酢を加えることで、サッパリした味わいに変化します。

 

さて、今回紹介する低糖質なロカボ飯は「お家で簡単！回鍋肉」です。

 

 

１人分の糖質は、８.５g

 

クックドゥーなどの市販の素は、楽チンで味も美味しいです。

 

しかし、栄養成分を見てみると糖質が高い ⋯。

 

 

そんな時、調味料を使って自分で回鍋肉のタレを作ることができれば便利じゃありませんか？

 

自分好みの回鍋肉のタレを作って、糖質量をコントロールしましょう！

 

では、早速！

今回のレシピ（２人分）

 

それでは、今回使用した材料、調味料を紹介していきます。

 

細かい栄養成分については「カロリーSlism 」様のサイトをご参考ください。

 

ぜひご活用くださいね。

 

（※炭水化物とは、糖質＋食物繊維の量です。そのため、糖質量は、炭水化物量−食物繊維量で求めることができます。）

 

＜材料＞

 

• 豚肉（100g）/ 糖質：0.2g
• キャベツ（150g）/ 糖質：5.3g
• ピーマン（1個）/ 糖質：1.0g
• ニンジン（50g）/ 糖質：3.2g
• にんにく（1欠）/ 糖質：1.2g
• 生姜（1欠）/ 糖質：0.7g
• 輪切り唐辛子：お好みの量

＜調味料＞

 

• 豆板醤（小さじ1）/ 糖質：0.7g
• 甜麺醤（小さじ2）/ 糖質：3.8g
• 醤油（大さじ1/2）/ 糖質：0.9g
• 糖質ゼロ料理酒（小さじ1）/ 糖質：0g
• ごま油（適量）/ 糖質：0g

 

糖質（１人分）：８.５g

料理動画

 

今回の料理動画です。

どうぞご覧ください。

 

 

動画が少しでもいいなと思ってくださった方はチャンネル登録の程よろしくお願いします。

 

おわりに

 

ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

今回は「お家で簡単！回鍋肉」を紹介しました。

 

いかがでしたか？

 

自分の体や好みの味に合わせて調味料の量を変えることで、糖質量をコントロール！

 

お家で中華が簡単に作れちゃう、嬉しい１品。

 

 

あと、市販のモノは１〜２回の使い切りタイプのものが多いです。

 

それに比べて、今回の料理は、1度豆板醤と甜麺醤を買えば、回鍋肉を10回以上作ることができますので、家計の節約にもなりますね☆

 

 

 

 

 

 

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