どうも。masa☆くるぷぴぃ（@masataro_2525）です。
昨日の日中は暑かったのに、今日は寒い ⋯。
寒暖差が激しいので、体調を崩さないようお気をつけてくださいね。
と言ってる私は、よく体調を崩します ⋯。
体を労ってあげなければ。
前回の【ロカボ飯】「トルティーヤのピッツァ」はいかがでしたか？
具材を増やせばボリューム満点な１品！
ぜひ、お試しくださいね。
さて今回は、たこ焼きが食べたくなった時どうするか問題。
たこ焼きは、ド炭水化物です。
そんなたこ焼きも、１工夫で食べられる「たこ焼き風」。
では、早速！
糖質制限中にたこ焼きが食べたい
たこ焼きの糖質量は、約43g。
大きめのおにぎり１つ分ぐらいの糖質量です。
たこ焼きが食べたい。
けど、糖質が43gは少し躊躇してしまう。
さぁ一工夫です。
まるで本物のたこ焼きを食べているかのよう。
私前から薄々気づいていたんです。
そう ⋯。
たこ焼きソースをかけたら、ほとんどの食べ物がたこ焼きの味になることを ⋯ 。
つ・ま・り
タコとソース、紅生姜に鰹節そして青のりがあれば、残りは生地の代わりに何かを使えば「たこ焼き」の完成。
本当は天かすなんかも入れたいんですけど、天かすは小麦粉、糖質です。
さて、生地には何を使おうか ⋯。
もうタイトルに出ちゃってますね。
厚揚げを使います。
それでは、今回使用した材料、調味料を紹介していきます。
材料名には、細かい栄養成分や説明がされているサイト「カロリーSlism 」様のリンクを貼っておきました。
詳しい情報を知りたい方は、リンクをクリックしていただけると詳細が表示されます。
ぜひご活用くださいね。
（※炭水化物とは、糖質＋食物繊維の量です。そのため、糖質量は、炭水化物量−食物繊維量で求めることができます。）
<材料>（※2人分になります）
・たこ（80g）/ 糖質：o.o8g
・厚揚げ 1袋（260g）/ 糖質：0.5g
・ネギ お好みの量（21g）/ 糖質：0.9g
・紅生姜 お好み（25g）/ 糖質：0.4g
＜調味料等＞
・白だし（20g）/ 糖質：1.2g
・キャノーラ油（5g）/ 糖質：0g
・ソース（20g）/ 糖質：6.4g
・マヨネーズ 小2（8g）/ 糖質：0.8g
・鰹節⋯適量
・青のり ⋯適量
1人分の糖質量：5.24g
本日のYouTube動画になります。
それでは、ご覧ください
いかがでしたか？
ネギや生姜、鰹節のような、ほぼ糖質を含まないものでカサ増し！
見た目もボリューミーで、食べ応えがあります。
ポイントは「白だし」を入れたあと、強火で、ジュワッと焦がすことです。
部屋中が白だしを焦がした、いい香りに包まれます。
少し焦げたかな？ぐらいが丁度いい具合です。
ソースは糖質が高いので、風味づけ程度に使用するのが低糖質に仕上げるコツです。
ここまでお読みいただきありがとうございました。
今回の低糖質な「ロカボ飯」は「厚揚げのたこ焼き風」を紹介しました。
本当にたこ焼きを食べているかのようです。
厚揚げもお手頃価格ですし、おすすめの１品です。
最後に一言。
ソースは糖質が高いです ⋯。
かけすぎにご注意を ⋯。
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