【ロカボレシピ】ネギと生姜の香る「レンコンのはさみ焼き」【動画（有）】

ネギと生姜のちょっぴり大人な味わい

 

 

 

どうも。masa☆くるぷぴぃ（@masataro_2525）です。

 

 

 

前回の【ロカボ飯】50円で作れる「簡単！油揚げと玉子のチーズ巾着」はいかがでしたか？

材料費を抑えながら、かつ糖質も1人分0.5gと低糖質な１品です。

 

 

 

さて、今回紹介する低糖質な料理は、ネギと生姜の香る「レンコンのはさみ焼き」です。

 

１人分の糖質量は、９.３g

 

レンコンは、根菜類なので糖質は高めの食材ですが、食物繊維をたっぷりと含んでいるため、適量であれば問題ありません。

 

そして咀嚼回数が増えるので、早食いを防ぎ、ゆっくりと満腹感を味わうこともできます。

 

では、早速！

今回のレシピ（２人分）

 

それでは、今回使用した材料、調味料を紹介していきます。

 

細かい栄養成分については「カロリーSlism 」様のサイトをご参考ください。

 

ぜひご活用くださいね。

 

（※炭水化物とは、糖質＋食物繊維の量です。そのため、糖質量は、炭水化物量−食物繊維量で求めることができます。）

＜材料＞

 

• レンコン（100g）/ 糖質：13.2g
• 合い挽き肉（80g）/ 糖質：0.2g
• 白ネギ（70g）/ 糖質：2.4g
• 生姜（15g）/ 糖質：0.7g

＜合わせダレ＞

 

• 酒（糖質0 小さじ2）/ 糖質：0g
• 醤油（小さじ2）/ 糖質：1.2g
• 人工甘味料（小さじ1）/ 糖質：3.0g

 

※合わせダレは、軽く絡めるだけなので、糖質を半分（2.1g）で計算

 

 

糖質（１人分）：９.３g

料理動画

 

今回の料理動画です。

どうぞご覧ください。

 

 

動画が少しでもいいなと思ってくださった方はチャンネル登録の程よろしくお願いします。

 

おわりに

 

ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

今回は、ネギと生姜の香る「レンコンのはさみ焼き」を紹介しました。

 

いかがでしたか？

 

レンコンは食物繊維がたっぷり含まれており、咀嚼回数も増えるので満腹感を味わうのに、最適な食材です。

 

そして、なんといっても、ネギと生姜の味わいがクセになる１品。

 

 

ぜひ、お酒のお供にどうぞ。

 

 

 

 

 

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