放っておくだけ！簡単「無水油鍋」【料理動画（有）】

圧倒的な美味しさ！

 

 

 

どうも。masa☆くるぷぴぃ（@masataro_2525）です。

 

 

 

前回の【ロカボ飯】「カレー粉とヨーグルトで作るタンドリーチキン」はいかがでしたか？

 

 

 

今回は、リュウジさんのバズレシピを参考に、「無水油鍋」を作ってみたので、それをシェアしていきたいと思います。

 

 

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— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月17日

 

 

では、早速！

今回のレシピ

それでは、今回使用した材料、調味料を紹介していきます。

 

細かい栄養成分については「カロリーSlism 」様のサイトをご参考ください。

 

ぜひご活用くださいね。

 

（※炭水化物とは、糖質＋食物繊維の量です。そのため、糖質量は、炭水化物量−食物繊維量で求めることができます。）

 

<材料（3人分）>

 

• 白菜（500g）/ 糖質：9.5g
• 豚コマ肉（300g）/ 糖質：0.6g
• にんにく（4欠）/ 糖質：5.0g

＜調味料＞

 

• 料理酒（大さじ6）/ 糖質：0g
• 白だし（大さじ２）/ 糖質：1.9g
• ごま油（大さじ6）/ 糖質：0g

 

 

糖質（１人分）：5.7g

料理動画・ポイント

料理動画

 

今回の料理動画です。

どうぞご覧ください。

 

 

動画が少しでもいいなと思ってくださった方はチャンネル登録の程よろしくお願いします。

 

 

調理のポイント

 

水を使っていないので火力には注意が必要です。

鍋は弱火でじっくりと温めてください。

 

ポン酢の他にも、塩を軽くふりかけて食べるのもオススメです。

 

自分なりのアレンジをしてみてくださいね。

おわりに

 

ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

今回は、リュウジさんのバズレシピを参考に、「無水油鍋」を作ってみたので、それをシェアしました。

 

いかがでしたか？

 

豚肉と白菜といったシンプルな材料が、にんにくとごま油の風味、そして白だしのコクによって激ウマ料理に変化します。

 

ぜひ１度、試してみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

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