ジャガイモを超えた美味しさ!
どうも。masa☆くるぷぴぃ(@masataro_2525)です。
前回の【ロカボ飯】「豆腐と明太子のクリームコロッケ風」はいかがでしたか?
豆腐と明太子の相性もさることながら、中からとろけて出てくるチーズもたまらない1品です。
さて今回紹介するロカボ飯は、新感覚!カリッとホクホクの「まるでポテト?フライド大根」です。
あまり揚げ物のイメージがない大根ですが、これがまた絶品!
ジャガイモ100g当たりの糖質は約15g。
それに対して大根100当たりの糖質は約2.4gです。
約6分の1の糖質量。
味だけでなく、糖質もかなり抑えることができます。
それでもって、まるでフライドポテトを食べているような感覚の1品です。
では、早速!
それでは、今回使用した材料、調味料を紹介していきます。
細かい栄養成分については「カロリーSlism 」様のサイトをご参考にしてくださいね。
(※炭水化物とは、糖質+食物繊維の量です。そのため、糖質量は、炭水化物量−食物繊維量で求めることができます。)
糖質(1人分):13.0g
今回の料理動画です。
どうぞご覧ください。
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ここまでお読みいただきありがとうございました。
今回は、新感覚!カリッとホクホクの「まるでポテト?フライド大根」を紹介しました。
糖質が6分の1と、フライドポテトと比べても低糖質な1品です。
これならダイエット中でも、気兼ねなく食べることができますね。
絶品のフライド大根を、ぜひ1度試してみてください。
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